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糖醋排骨酸甜开胃。小排400克先焯水,锅中倒油中火煎至表面焦黄,加入生抽30毫升、醋40毫升、白糖25克和水250毫升,小火收汁15分钟。排骨表面亮晶晶,肉质软糯脱骨,糖醋味层层包裹。适合配炒面和黄瓜沙拉,聚餐时孩子们抢着吃。
杭州西湖我从上海虹桥乘G7501高铁,票价73元,50分钟。住宿选西湖边民宿,每晚420元,阳台看湖景,老板送龙井茶。安排2天1夜:第一天租船游湖,船费80元,下午去灵隐寺,门票30元;第二天爬雷峰塔,票40元,再喝茶。建议避开节假日,带伞和零钱,午餐选西湖醋鱼老店,住湖边早起散步人少,晚上可夜游苏堤。